誰しも勘違いってあると思うけど、ここ数年で発覚した私の勘違いをいくつか。 1.あごだし あごだしラーメンとか、あごだし醤油とか見たことあると思うんですけど… アレ、私ずーーっと、 ”数多の魚の顎を集めてダシをとった何か” だと思ってました……。 実際…
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